원두 소개14 [원두 소개] 에티오피아 예가체프 소개 예가체프 커피 원두는 독특하고 독특한 풍미 프로필로 유명합니다. 에티오피아(Ethiopia) 예가체프(Yargacheffe) 지역에서 재배되는 이 커피는 풍부한 역사와 전통을 가지고 있습니다. 이 블로그 포스팅에서는 예가체프(Yargacheffe) 커피의 배경과 이 원두의 고유한 특성 및 풍미의 프로필에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 예가체프(Yargacheffe)는 에티오피아(Ethiopia) 남부에 위치한 작은 마을로 커피 재배에 이상적인 기후와 토양 조건으로 유명합니다. 이 지역의 높은 고도, 풍부한 강우량, 비옥한 토양은 커피나무가 번성하기에 완벽한 환경을 조성합니다. 에티오피아(Ethiopia) 커피의 역사는 수세기 전으로 거슬러 올라갈 수 있으며 예가체프는 아주 오랫 동안 주요 커피 생산 .. 2023. 1. 24. [원두 소개] 케냐 AA 케냐 AA 커피 원두 소개 및 역사 케냐 AA 커피 원두는 세계 최고 품질의 커피 원두로 여겨집니다. 그 것은 독특하고 복잡한 향미 프로필, 밝은 산도 및 풍부한 향으로 유명합니다. 케냐 AA 커피 원두는 서늘한 온도와 비옥한 화산 토양이 이상적인 재배 조건을 제공하는 케냐의 고지대에서 재배됩니다. 케냐 커피의 역사는 1900년대 초 유럽 정착민들이 처음으로 커피 나무를 도입한 때로 거슬러 올라갑니다. 그 때 이후로 케냐의 커피 산업은 빠르게 성장했고 1930년대에 와서는 커피 원두의 주요 수출국이 되었습니다. 케냐의 커피 산업은 이제 국가 경제의 가장 중요한 부문 중 하나이며 케냐 커피 원두는 전 세계 커피 애호가와 로스터들이 많이 찾고 있습니다. 케냐 최고의 커피콩은 케냐산 커피콩의 최고 등급인 AA.. 2023. 1. 23. 이전 1 2 3 다음
