에티오피아2 T스탠다드 에티오피아 예가체프 G2 리뷰 안녕하세요. 이번 포스팅에서 소개하게 된 원두는 T스탠다드 에티오피아 예가체프입니다. 이 원두도 이마트 트레이더스에서 PB 상품으로 판매 중인 제품이고 지난번에 포스팅했던 케냐 오타야이차마마 AA와 같이 한 지역의 원두만을 사용하는 싱글 오리진 시리즈입니다. 이마트 트레이더스에서는 총 4가지 종류(케냐 AA, 에티오피아 예가체프, 콜롬비아 수프리모, 브라질 세하도)의 싱글 오리진 원두를 판매하고 있는데요. 무난하고 맛있고 인기 있는 원두들로 상당히 잘 구성한 것 같습니다. 요샌 블랜딩 된 원두들도 워낙 유명한 것들이 많아서 경쟁이 좀 힘들 것 같기는 하네요. 예가체프는 커피 원두 중에서 제가 가장 좋아하는 원두이기도 합니다. 지난번에 포스팅 했던 케냐 AA는 사자 자수 디자인이었던 것 같은데 이번에는 코.. 2024. 1. 31. [원두 소개] 에티오피아 시다모 에티오피아 시다모(Ethiopia Sidamo) 커피 소개 이번 포스팅에서는 에티오피아 남부 고지대에서 재배되는 세계적인 스페셜티 커피인 에티오피아 시다모 커피의 생산방식과 매혹적인 맛의 특징에 대해 자세히 알아보고 적절 추출 방법 및 보관방법에 대해서도 다루어 보겠습니다. 커피의 세계에서 이 커피는 커피의 발상지에서 생산된 커피 답게 풍부한 유산과 독보적인 풍미를 자랑하는 커피인데요. 커피를 한 모금 한 모금 음미하시면서 이 원두가 에티오피아 남부의 고지대에서 내 잔에 오기까지의 여정을 잠시 감상해 보세요. 에티오피아에 대한 간략한 개요 아프리카의 뿔에 위치한 에티오피아는 풍부한 역사와 문화를 가진 다양하고 활기찬 나라입니다. 커피의 발상지인 에티오피아는 독특한 풍미와 비교할 수 없는 복합성을 지닌 세.. 2023. 3. 16. 이전 1 다음
