전체 글26 [원두 소개] 자메이카 블루마운틴 소개 자메이카 블루마운틴(Jamaican Blue Mountain) 커피는 자메이카의 블루마운틴에서 생산되는 희귀하고 이국적인 커피로 뛰어난 품질과 독특한 풍미로 유명합니다. 이 기사는 자메이카 블루마운틴 커피의 풍부한 역사와 문화적 중요성뿐만 아니라 그 기원, 가공 방법, 풍미 노트 및 추출 요령을 알아 보겠습니다. 자메이카에 대한 간략한 개요 자메이카는 무성한 열대 풍경, 활기찬 문화, 따뜻한 환대로 유명한 카리브해에 위치한 섬나라입니다. 국가 경제는 농업에 크게 의존하고 있으며 커피 산업은 가장 중요한 수출품 중 하나입니다. 자메이카 블루마운틴 커피 개요 자메이카 블루마운틴 커피는 뛰어난 품질과 독특한 풍미 프로필로 잘 알려진 매우 인기 있는 커피입니다. 서늘하고 안개가 자욱한 기후로 유명한 자메이.. 2023. 2. 14. [원두 소개] 르완다 버본 AA 르완다 버번 AA(Rwanda Bourbon AA) 소개 르완다(Rwanda) 개요 동아프리카에 위치한 르완다(Rwanda)는 풍부한 문화 유산과 아름다운 자연으로 유명한 나라입니다. 또한 고품질 커피가 경제의 중요한 부분이자 많은 지역 농부들의 생계 수단이 되어 세계 커피 생산에 크게 기여하고 있습니다. 르완다 버번 AA(Rwanda Bourbon AA) 커피 개요 르완다 버번 AA(Rwanda Bourbon AA) 커피는 르완다 서부 지방에서 재배되는 스페셜티 커피입니다. "AA"등급은 콩의 크기를 의미하며 르완다 커피 분류 체계에서 가장 큰 크기 등급입니다. 이 고품질 커피는 독특한 풍미 프로필로 유명하며 전 세계 커피 애호가와 감정가들이 많이 찾는 커피입니다. 르완다 버번 AA(Rwanda Bou.. 2023. 2. 13. [원두 소개] 코스타리카 타라주 SHB 코스타리카(Costa Rica) 소개 코스타리카(Costa Rica)는 아름다운 풍경, 다양한 야생동물, 풍부한 문화로 유명한 중앙 아메리카의 작은 나라입니다. 또한 세계 최고의 커피 생산지 중 하나이며 타라주(Tarrazu) SHB(Strictly Hard Bean) 품종을 포함하여 세계 최고의 커피 원두가 생산되는 곳이기도 합니다. 타라주(Tarrazu) SHB는 해발 4,000~6,000피트의 코스타리카(Costa Rica) 타라주(Tarrazu) 지역의 산에서 재배되는 독특한 커피입니다. 이 고지대 커피는 강렬한 풍미, 대담한 바디감, 밝은 산미가 특징입니다. 코스타리카(Costa Rica) 타라주(Tarrazu) SHB 커피의 원산지 어디에서 재배됩니까? 코스타리카(Costa Rica) 타라주(.. 2023. 2. 6. [원두 소개] 인도네시아 만델링 인도네시아(Indonesia) 만델링(Mandhelin) 커피 소개 인도네시아는 동남아시아에 위치하고 있으며 17,500개 이상의 섬으로 구성되어 있습니다. 인구가 2억 6100만 명이 넘는 세계에서 가장 인구가 많은 국가 중 하나입니다. 인도네시아는 다양한 문화와 종교의 본거지이며 활기차고 다양한 요리로 유명합니다. 인도네시아의 가장 유명한 수출품 중 하나가 커피입니다. 인도네시아 만델링 커피는 가장 인기 있는 인도네시아 커피 품종 중 하나입니다. 인도네시아 만델링 커피의 기원은 19세기 초로 거슬러 올라갑니다. 네덜란드 식민지 개척자들이 1820년대에 이 지역에 커피를 들여온 것으로 여겨집니다. 그 이후로 인기를 얻어 애호가들이 가장 많이 찾는 인도네시아 커피 품종 중 하나가 되었습니다. 인도네시아(.. 2023. 2. 5. [원두 소개] 콜롬비아 수프리모 콜롬비아(Colombia) 수프리모(Supremo) 소개 남미 콜롬비아(Colombia)의 고지대에서 재배되는 스페셜티 커피인 콜롬비아(Colombia) 수프리모(Supremo) 커피는 깊고 풍부한 풍미와 풍부한 바디감으로 유명한 콜롬비아 수프리모 커피는 세계에서 가장 많이 찾는 커피 중 하나입니다. 콜롬비아는 세계 최고의 커피 생산국 중 하나이며 독특한 커피 품종으로 유명합니다. 안데스 산맥과 열대 저지대를 포함하여 광범위한 커피 재배 지역의 본거지입니다. 콜롬비아는 또한 다양한 기후, 토양 및 고도의 본고장이므로 세계에서 가장 독특하고 풍미가 풍부한 커피를 생산하기에 완벽한 장소입니다. 콜롬비아 수프리모 커피는 아마도 모든 콜롬비아 커피 중에서 가장 상징적인 것 중 하나일 것입니다. 원두가 더 높은 .. 2023. 2. 5. [원두 소개] 과테말라 안티구아 SHB 소개 안티구아(Antigua) SHB(Strictly Hard Bean)는 풀바디한 풍미와 낮은 산도로 유명한 아라비카 커피의 일종입니다. 1800년대 초반부터 과테말라의 남서부에 위치한 안티구아(Antigua) 지역에서 재배된 커피의 일종으로 커피는 5,000~6,500피트의 고도에서 재배되어 독특한 풍미와 향을 선사합니다. 이 지역은 커피 재배에 이상적인 비옥한 화산 토양으로 유명하고 따뜻하고 습한 날씨로 인해 커피 재배에 이상적입니다. 또한 높은 고도에서 수확되므로 해충과 질병에 덜 노출됩니다. 커피 원두는 19세기 초에 이 지역에 처음 소개되어 빠르게 주요 작물이 되었고 전통적인 과테말라 스타일로 그늘에서 재배됩니다. 이러한 재배 방식은 커피 나무가 나무와 다른 식물의 그늘에 심어져 다른 환경적 .. 2023. 2. 5. [원두 소개] 에티오피아 예가체프 소개 예가체프 커피 원두는 독특하고 독특한 풍미 프로필로 유명합니다. 에티오피아(Ethiopia) 예가체프(Yargacheffe) 지역에서 재배되는 이 커피는 풍부한 역사와 전통을 가지고 있습니다. 이 블로그 포스팅에서는 예가체프(Yargacheffe) 커피의 배경과 이 원두의 고유한 특성 및 풍미의 프로필에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 예가체프(Yargacheffe)는 에티오피아(Ethiopia) 남부에 위치한 작은 마을로 커피 재배에 이상적인 기후와 토양 조건으로 유명합니다. 이 지역의 높은 고도, 풍부한 강우량, 비옥한 토양은 커피나무가 번성하기에 완벽한 환경을 조성합니다. 에티오피아(Ethiopia) 커피의 역사는 수세기 전으로 거슬러 올라갈 수 있으며 예가체프는 아주 오랫 동안 주요 커피 생산 .. 2023. 1. 24. [원두 소개] 케냐 AA 케냐 AA 커피 원두 소개 및 역사 케냐 AA 커피 원두는 세계 최고 품질의 커피 원두로 여겨집니다. 그 것은 독특하고 복잡한 향미 프로필, 밝은 산도 및 풍부한 향으로 유명합니다. 케냐 AA 커피 원두는 서늘한 온도와 비옥한 화산 토양이 이상적인 재배 조건을 제공하는 케냐의 고지대에서 재배됩니다. 케냐 커피의 역사는 1900년대 초 유럽 정착민들이 처음으로 커피 나무를 도입한 때로 거슬러 올라갑니다. 그 때 이후로 케냐의 커피 산업은 빠르게 성장했고 1930년대에 와서는 커피 원두의 주요 수출국이 되었습니다. 케냐의 커피 산업은 이제 국가 경제의 가장 중요한 부문 중 하나이며 케냐 커피 원두는 전 세계 커피 애호가와 로스터들이 많이 찾고 있습니다. 케냐 최고의 커피콩은 케냐산 커피콩의 최고 등급인 AA.. 2023. 1. 23. 이전 1 2 3 다음
