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덕수궁 카페 사랑과 궁 가배 안녕하세요. 이번 리뷰는 덕수궁 안에 있는 카페 사랑과 콜드부르 커피인 궁 가배에 대한 포스팅입니다. 꽃도 피고 날씨가 너무 좋아서 서울에 나들이를 갔다가 오래간만에 덕수궁에 들렀습니다.  '국가 유산청' 출범을 기념해서 일주일 정도 덕수궁을 무료로 개방하고 있었어요. 대한문 앞에서는 근위병 교대식을 하고 있었고요. 꼬마 소년 근위병이 아주 귀여웠습니다.  시청 앞에는 예쁜 꽃도 많이 피어 있고 날씨가 정말 좋았습니다. 점심시간 무렵이었는데 날씨가 좋아서 그런지 회사원 분들 표정도 밝아 보였어요.  중화전과 석조전을 천천히 전부 둘러보았습니다. 우리나라 궁전은 지붕과 처마가 특히 정말 예쁘다고 느꼈습니다.  그리고 돈덕전도 둘러보았습니다. 건물이 정말 예쁘게 생겼으니 사진 꼭 찍고 오시면 좋을 것 같아요.. 2024. 5. 19.
영주 고구맘 고구마 파이 리뷰 안녕하세요. 오래간만에 인사드립니다. 오늘 작성할 포스팅은 영주 고구맘 고구마 파이 리뷰입니다. 볼일이 있어 얼마 전에 경북 영주에 잠깐 머물게 되었는데요. 서울로 올라오는 길에 어머니께 어떤 것을 사가면 좋아하실까 찾다가 고구맘이라는 고구마 빵 프랜차이즈를 발견하게 되었습니다.  제가 들렸던 곳은 본점은 아니고 영주 터미널점이었습니다. 매장이 크지는 않지만 영주와 주변 특산품들로 만든 다양한 제품들을 판매하고 있었습니다.  저는 잘 몰랐는데 아시는 분들 사이에서는 상당히 유명하더라고요. 카운터에 메뉴에 대한 특징들과 고구마에 효능에 대해서 적혀 있었습니다. 간단히 고구맘의 특징을 살펴보면 다음과 같습니다. 파이가 여러 겹이다.고구마 함량이 52% ~ 87%인 건강식품이다.국내산 고구마를 사용했다.트랜스.. 2024. 4. 29.
T스탠다드 에티오피아 예가체프 G2 리뷰 안녕하세요. 이번 포스팅에서 소개하게 된 원두는 T스탠다드 에티오피아 예가체프입니다. 이 원두도 이마트 트레이더스에서 PB 상품으로 판매 중인 제품이고 지난번에 포스팅했던 케냐 오타야이차마마 AA와 같이 한 지역의 원두만을 사용하는 싱글 오리진 시리즈입니다. 이마트 트레이더스에서는 총 4가지 종류(케냐 AA, 에티오피아 예가체프, 콜롬비아 수프리모, 브라질 세하도)의 싱글 오리진 원두를 판매하고 있는데요. 무난하고 맛있고 인기 있는 원두들로 상당히 잘 구성한 것 같습니다. 요샌 블랜딩 된 원두들도 워낙 유명한 것들이 많아서 경쟁이 좀 힘들 것 같기는 하네요. 예가체프는 커피 원두 중에서 제가 가장 좋아하는 원두이기도 합니다. 지난번에 포스팅 했던 케냐 AA는 사자 자수 디자인이었던 것 같은데 이번에는 코.. 2024. 1. 31.
테라로사 커피 올데이 블렌드 리뷰 안녕하세요. 이번에 포스팅하게 된 커피 원두는 코스트코에 입점되어 있는 '테라로사 커피 올데이 블렌드'입니다. 카페의 본점은 강릉에 있습니다. 테라로사의 역사는 2000년대 초반에 시작하여 한 20년 정도 되었고 우리나라에 스페셜티 커피 원두를 직접 수입하여 로스팅하고 유통하기 시작한 선구자적인 로스터리입니다. 1세대라고 보는 것이 좋을 것 같아요. 강릉이 지금은 커피 거리도 있고 해서 커피로 아주 유명한데요. 테라로사가 그 부흥의 중심에 있는 커피라는 생각이 듭니다. 테라로사에서 운영하는 커피 박물관 까지 있으니까요. 그 규모가 어떤지 짐작이 갑니다. 커피에 관심 많으신 분들은 강릉에 여행 가시면 여행 코스에 꼭 포함시켜서 구경 하시는 것도 좋을 것 같습니다.    테라로사 커피 올데이 블렌드 소개 오.. 2024. 1. 19.
T스탠다드 케냐 오타야이차마마 AA 리뷰 안녕하세요. 오랜만에 글을 작성하게 되었습니다. 제가 평소에는 아이스 아메리카노와 뜨거운 드립 커피만 주로 마시는데요. 왠지 모르게 아이스 라떼가 한번 마시고 싶더라고요. 부드럽고 진한 아이스 라떼 말이죠. 그래서 예전에 베트남 여행 갔을 때 사온 커피 추출 도구인 커피 핀을 꺼냈습니다. 베트남에 가서 쌉쌀하고 고소한 로부스타 원두에 연유를 뿌린 커피를 마시면 좋겠지만 상황이 여의치 않으니까요. 사용한 원두는 이마트 트레이더스 자체 브랜드 T스탠다드로 판매되고 있는 케냐 오타야이차마마 AA 싱글 오리진 (KENYA AA OTHAYA ICHAMAMA Single Origin) 원두입니다. 라떼 한잔 만들어 보는 김에 리뷰를 해보려고 합니다. 포장 전면에는 멋진 사자 모양의 자수 그림이 그려져 있고 미디엄 .. 2024. 1. 9.
한방 카페 참다정 쌍화차 대추쌍화차 - 제기동 약령시장 안녕하세요. 오랜만에 글을 작성하게 되었습니다. 아버지와 함께 마실 나갔다가 특별한 카페를 발견해서 소개를 하고자 포스팅을 작성하게 되었습니다. 카페 이름은 '참다정'이고요. 서울 제기동에 있는 큰 한약재 시장인 '약령 시장' 안에 위치하고 있습니다. 제가 태어나서 본 한방 약재 시장 중에서 가장 큰 시장인 것 같습니다. 평소에 건강에 관심이 많으신 분이라면 이것저것 볼 것도 많고 재미있게 구경하실 수 있을 만한 곳이라는 생각이 듭니다. 자세한 위치는 위에 지도에서 확인하실 수 있는데요. 포스팅을 하는 오늘 기준으로 구글 리뷰가 한 개 밖에 없네요. 이걸 제가 올린다고 해서 보시는 분이 계실까요...? ㅎㅎ 그래도 너무 좋았던 곳이라서 후기를 남겨 보려고 합니다. 제기역 2번 출구로 올라오면 위 사진에 .. 2023. 11. 26.
폴 바셋 시그니처 블렌드 - 풀 포텐셜 리뷰 소개 안녕하세요. 오늘은 커피 세계의 챔피언 폴 바셋의 이름을 따서 만든 브랜드, 폴 바셋의 시그니처 블렌드 중 하나인 '풀 포텐셜'에 대해 이야기해보려 합니다. 이 블렌드는 폴 바셋이 자신의 이름을 건 커피 브랜드에서 선보인 제품이죠. 그리고 그의 커피 철학이 가장 진하게 담겨 있는 블렌드라고 할 수 있습니다. 이 블렌드는 세계에서 커피로 가장 유명한 두 나라 에디오피아와 브라질에서 수확된 최상의 아라비카 원두를 사용하여 만들어졌습니다. 풍부한 아로마, 적절한 산미, 깊은 바디감, 그리고 긴 여운이 동시에 느껴지는 이 블렌드는 모든 커피 애호가가 한 번쯤은 마셔보아야 할 커피라고 생각합니다. 이번 포스팅을 통해 폴 바셋의 '풀 포텐셜'에 대해 자세히 알아보겠습니다. 그의 커피 철학이 담긴 이 블렌드가 .. 2023. 5. 30.
커피 리브레 유니콘(Coffee Libre Unicorn) 리뷰 소개 안녕하세요. 오늘 소개할 원두는 우리나라의 유명 커피 브랜드 커피 리브레의 유니콘 블랜드입니다. 뛰어난 커피 추출과 커피에 대한 열정으로 커피 애호가들의 마음을 사로잡은 한국의 유명한 스페셜티 커피 전문점 커피 리브레의 세계로 들어가 보시죠. 활기차고 생동감 넘치는 이 공간에서 오감을 만족시키는 독특하고 비교할 수 없는 커피 경험을 제공하기 위해 최선을 다하는 커피 리브레 팀을 만나보실 수 있습니다. 코스트코에 입점한 것 보면 완전히 성공했네요.  원두의 여정  커피 리브레의 성공의 중심에는 전 세계 최고급 원두 소싱에 대한 확고한 의지가 자리 잡고 있습니다. 커피 리브레 팀은 광범위한 지역을 돌아다니며 농부 및 생산자와 직접 관계를 맺어 최고 품질의 원두만 커피 리브레의 로스팅 시설에 공급한다고 .. 2023. 5. 9.
[원두 소개] 케냐 몸바사 케냐 몸바사 kenya mombasa 소개 한 모금 마실 때마다 동아프리카의 울창한 풍경과 풍부한 유산을 여행하는 듯한 느낌을 주는 케냐 몸바사 커피의 세계에 오신 것을 환영합니다. 케냐 몸바사 커피는 독특한 풍미와 뛰어난 품질로 전 세계 커피 애호가들 사이에서 사랑받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 이 커피의 매혹적인 역사에 대해 알아보고, 독특한 재배 조건을 살펴보고, 맛과 향의 복잡한 비밀에 대해 알아보겠습니다. 또한 케냐 몸바사 커피를 최대한 즐길 수 있도록 몇 가지 필수 추출 팁, 보관 팁, 음식 페어링 제안도 공유해 드릴 거예요. 이제 잔을 들고 케냐 몸바사 커피의 비할 데 없는 아름다움과 맛을 만끽하는 풍미 가득한 모험을 시작하세요. 케냐 몸바사에 대한 간략한 개요 아프리카 동부 해안에 위치한.. 2023. 4. 18.

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